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辻調理師専門学校 通信教育 フランス料理・イタリア料理 テキスト/DVD その他の詳細情報
辻調理師専門学校 通信教育で購入
フランス料理・イタリア料理 各全24講座
DVD 全12巻 テキストノート12冊
第1課のみテキストに記入(鉛筆で記入していたので消去済)している以外は全て新品・未使用です
DVD1巻-4巻は開封しましたが未使用
約15万の費用がかかった通信教育の教材です
第1課 ステーキを焼く
第2課 フライパンで魚を焼く
第３課 オーブンで肉を焼く
第４課 包み焼き
第５課 ゆでる
第６課 魚介のうまみを料理にいかす(1)
第７課 魚介のうまみを料理にいかす(2)
第８課 肉を煮込む(1)
第９課 肉を煮込む(2)
第10課 冷たいオードブル
第11課 温かいオードブル
第12課 コースを組み立てる
第13課 イタリア料理の概要
第14課 乾燥パスタ
第15課 手打ちパスタ(1)
第16課 手打ちパスタ(2)
第17課 スープ
第18課 米料理
第19課 魚料理(1)
第20課 魚料理(2)
第21課 肉料理(1)
第22課 肉料理(1)
第23課 パン
第24課 ドルチェ
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|
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